[摘要]總大腸菌群是一類需氧及兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌,37℃條件下培養(yǎng)在48h內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣。
總大腸菌群是一類需氧及兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌,37℃條件下培養(yǎng)在48h內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣。大腸菌群又系指一群能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸或醛,并產(chǎn)生β-半乳糖苷酶需氧或兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌,主要包括埃希氏菌屬、檸檬酸菌屬、腸桿菌屬及克雷伯氏菌屬四種。大腸埃希氏菌又稱大腸桿菌或普通大腸桿菌,它是人和混血動物腸道中的正常寄生細(xì)菌,作為糞便污染的指示菌。
大腸菌群是腸道中*普遍、數(shù)量*多的一類細(xì)菌,具有較強(qiáng)的抗逆性,而且在水中的數(shù)量與腸道致病菌呈一定的相關(guān)性,是目前國際上判斷一個水體的污染程度和衛(wèi)生質(zhì)量等方面重要的生物學(xué)指標(biāo)。
傳統(tǒng)的測定方法主要有多管發(fā)酵法、濾膜法和酶底物法三種,多管發(fā)酵法需經(jīng)過發(fā)酵、培養(yǎng)、復(fù)發(fā)酵,操作復(fù)雜、費(fèi)時,濾膜法檢出后也需要復(fù)發(fā)酵及革蘭氏染色驗(yàn)證,酶底物法檢測設(shè)備能夠檢出水中總大腸菌群,而且操作簡便,檢測時間短,結(jié)果可靠,無需確認(rèn)試驗(yàn),且可以同時檢測水中大腸埃希氏菌的污染狀況,能夠較準(zhǔn)確地判斷水樣的微生物污染狀況。